スコーンとお菓子 kimagureya

おはようございます。

ついに12月に入ってしまいました…。

本当に寒くなって来ましたねぇ


温かいお鍋が食べたくなります…



そんな事はさておき、今日のメニューです



今回も、お初メニューがぞろぞろ…。


～ スコーン ～



『プレーン』一番シンプルな基本のスコーンです。シンプルな分色々な食べ方も出来ます。
砕いてヨーグルトと一緒に食べたり、切って間にアイスを挟んだり…
プレーンが出てくる事は、あまり無いのである意味では、レアなメニューです。


『ミックスナッツキャラメルソルト』香ばしくローストした、マカダミア、アーモンド、カシューナッツ、胡桃を、ざく切りにして、あさめに作ったキャラメルソースに混ぜ込み、生地にたっぷり挟んで焼き上げました。ナッツの香ばしさと溶け出したキャラメルのパリパリがたまりません


『チョコレートヌガー』チョコレートの中にピーナッツやアーモンドペーストが練りこまれたヌガーが入り、3つが繋がった知っている人は知っている「チロルチョコレート」を生地に混ぜ込んでいます。オーブンで焼くと何処からともなくヌガーが流れ出し、その部分がカリカリになりとても美味しいのです。



～ キッシュ ～



『肉じゃがのキッシュ』作っているのはおふくろさんではなく、私ですが…。
いわゆる「おふくろの味、肉じゃが」を洋風に味を調えてから、アパレイユと混ぜ焼き上げています。

『それってあうの…？』と思うかもしれませんが、何だかほっとする味とても美味しいですよ。

是非、お試し下さいませ。



では、本日も、清武町 の クロスモール清武 前にあります
赤い看板が目印の Handmade AZ ＆ Bicky 様にて、お待ちしております


by kimagureya