スコーンとお菓子 kimagureya

今回はスコーンではなく、

スフレタイプの、『チョコレートケーキ』
を、ご紹介させていただきます。
( ❊卵を使用しています。 )


ビターチョコレートの苦みに、きび糖を少し加えてコクを出し

フワフワに泡立てたメレンゲに混ぜて、オーブンでじっくりと焼きあげます。


口当たりは軽く、甘さは控えめ、
しっとりとしていながらも味は濃厚で、チョコレート好きさんにも受け入れていただけるかと思います。


冷やして食べるのは勿論ですが、

常温で食べても、美味しく召し上がっていただけます。



高さや厚み、一本丸ごとだと、結構大きいはずなのですが、

人によっては、半分くらいペロッと食べれちゃう

そんな不思議なチョコレートケーキです



販売時は、６分の１カット、４分の１カット、２分の１カットでの販売予定です。


ティータイムや、自分へのちょっとしたご褒美に、


見かけた際は、是非お試し下さいませ



ちなみに私は常温で食べるのが好きです


by kimagureya