スコーンとお菓子 kimagureya

１１月に入ってぐぐっと寒くなってきました

風邪も引きやすい季節に


そんな寒くなってきた季節には、
『冬至』の時に食べる
体も温まり、免疫力を高めてくれる


『かぼちゃ』を使ったスコーン
を、紹介させていただきます。


かぼちゃときび糖をゆっくりと煮て餡にし、生地に練り込み&生地の間にもゴロゴロと挟み込んで、上に煮たかぼちゃをちょこんとのせてじっくり焼き上げました。


かぼちゃ本来の甘味と、ホクホクとした食感をお楽しみいただけます。

生地にかぼちゃをたくさん混ぜ込んでいる分、パンに近い口当たりになっています。


トースターで少し温めると、ほんわりと甘い香りがして、菓子パンの様で、この時期の朝食にもピッタリです。


是非、お試しください

by kimagureya